近年來，世界衛生組織（WHO）提倡母乳是嬰兒最佳的選擇，1歲以下，如果媽媽身體狀態允許，許多家庭會優先選擇母乳的哺餵。1歲以上，嬰幼兒開始吃副食品，陸續開始斷奶，從食物中取得營養。嬰幼兒期是人體發展的關鍵期，營養的攝取是非常重要的。斷奶後，可以考慮給孩子提供足夠的蛋白質、維生素和礦物質。這些營養素可以通過各種方式攝取，包括鮮奶、乳製品、肉類、豆類、蔬菜、水果和全穀物等。也有許多家庭會選用添加營養配方的成長型奶粉或是副食品幫助孩童的營養補充，例如: DHA、AA、核甘酸、鐵質、寡糖、益生菌等等不勝枚舉。

到了3歲，許多幼童大部分開始正常與大人一同吃三餐，一般的家庭，真的很難做到營養均衡，許多孩子也漸漸開始不會喝奶粉或是副食品，一些營養素的補充，也少了一個來源，加上現在孩子也很常挑食，許多爸媽因為擔心營養素的缺乏，開始會給孩童補充一些保健品。

兒童保健品須注意哪些?

市面上針對兒童的保健品並不是很多，都是由成人的保健品去調整劑量給孩童吃，例如錠劑吃半顆、益生菌粉包吃半包等，對於劑量上的拿捏其實是個問題，吃多了也是擔心造成孩童的負擔，另外適口性也是個問題，許多孩子部會吞嚥膠囊錠劑或是口感也不是孩童喜愛的。另外，也有些保健品做成糖果的劑型，為了好吃，反而讓孩童吃了過多的糖分或是調味劑等。最好是選擇原料源源可靠、具有相關品質安全檢驗，專門為兒童設計的營養品作補充。

兒童發展重要的營養補充

兒童發展期間，不同年紀，身體所需的營養補充會有所不同。一般來說，兒童需要足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質等。其中，蛋白質是兒童發育及生長的重要來源，維生素及礦物質則是促進兒童健康成長的重要元素。除了基本的營養補充，還有一些營養素對兒童的發展特別重要。特別是腦部的黃金建構期，3-6歲是一個關鍵階段，那些營養須適時地補充，提供給大家參考:

DHA腦部建構重要元素

DHA是人體重要的不飽和脂肪酸。DHA占大腦神經組織脂肪含量的25％，此外，這種脂肪酸也是構成視網膜的重要成分，因此，DHA是讓「大腦正常發育」與「視力正常發展」不可或缺的營養素。DHA的食物來源包括：深海魚類（如鮭魚、鮪魚、鯖魚）、海藻等。對於尚未攝食副食品的嬰兒來說，必須從乳汁直接攝取DHA，或在體內利用次亞麻油酸、亞麻油酸轉變過來。

PS 腦磷脂神經傳遞重要物質

孩子的大腦發育是個複雜的過程，這牽涉到整個大腦細胞鏈結的再生、解構、重組，這番過程會消耗很多的神經鞘磷脂，當然在孩子的食物中，我們不會以腦補腦，食用其他動物的大腦來補充這些營養，因此去補充神經鞘磷脂的前驅物-腦磷脂就很重要了。

腦磷脂可促進腦細胞膜的流動性，腦細胞的活動性以及增加腦細胞膜抵抗自由基侵害的韌性，以一般食材而言，腦磷脂主要存在魚類、綠色蔬菜、黃豆以及大米中。 目前已經有多項研究明確指出腦磷脂是穩定神經細胞膜及活化腦細胞所必需的。在2014年四月The effect of phosphatidylserine administration on memory and symptoms of attention-deficit hyperactivity disorder的研究中也證實了補充腦磷脂可以顯著改善過動症幼兒的身心症狀並提高專注力。

葉黃素與花青素視知覺重要連結

在早期的年代，葉黃素與花青素不會是兒童需要特別補充的選項，但隨著3C的使用增加，葉黃素與花青素的補充變得開始越來越重要。視覺也是孩童學習新知的第一個窗口，如何讓視覺與腦部的傳導順暢，也是很重要。

葉黃素是雙晶中光線感應的重要成分，補充葉黃素可以抵禦3C藍光的傷害，提升視力。想攝取葉黃素，日常飲食中可以多吃蛋黃、南瓜、玉米、深綠色蔬菜(菠菜、羽衣甘藍、地瓜葉)。花青素有緩解疲累、舒緩乾澀的效果，可以減少孩子做出眨、柔、瞇等動作。高花青素含量的食物有藍莓、黑醋栗、山桑子、葡萄籽、紅石榴等，可以讓小朋友多吃。

維生素B群助腦部發育

許多研究已證實維生素B群缺乏症可能會造成腦部功能異常，進而引起精神疾病，而其中又以維生素B群中的維生素B6、葉酸與維生素B12最受到矚目。

⭕維生素B6食物來源：小麥胚芽、蕎麥、紅藜、葵花子、花生、開心果、香蕉、龍眼乾、榴槤、海帶、辣椒、甜椒、大蒜、紫花椰菜、黃豆、雞里肌肉、豬肝

⭕葉酸：綠豆、小麥胚芽、紅藜、葵花子、花生、黑芝麻、草莓、芭樂、木瓜、豬肝、紫菜、菠菜、菇類

⭕維生素B12：動物性來源食材皆可提供微生素B12，藻類、菇類雖亦可以提供維生素B12，然考量到藻類所含的維生素B12含量因藻類品種不同而有差異，且需攝取較高量的菇類才可能滿足成人每日所需的維生素B12攝取量，所以建議長期全素的孕媽咪或孩童必要時應配合醫師與營養師的指導使用補充品。

神經元素「鎂、鋅」不可少

鋅在神經發育過程扮演重要的關鍵作用，包含：神經元的生成（neurogenesis）、神經元移行（neuronal migration）、突觸發生( synaptogenesis )、髓鞘形成以及調節細胞內和細胞間訊號傳導。研究發現嚴重的鋅缺乏會導致嚴重的腦部結構畸形。貝類、小麥胚芽、牛肉、豬肉、南瓜子、堅果、菠菜等食材含有豐富的鋅。

鎂是300多種酶的輔酶，對機體的多個組織器官功能穩定具有重要作用。許多人對於鎂的概念大多是在舒眠、刺激腸胃蠕動的作用等；兒童鎂的補充，但對身體作用相當大，它對維護中樞神經系統的結構功能、抑制神經肌肉的興奮性、保障心肌正常收縮和冠狀動脈的彈性、調節酶的活性、保證細胞內鉀離子數量等都起著十分重要的作用。含鎂食物有：穀類如小米、玉米、燕麥、黃豆、黑豆、冬菜、莧菜、蘑菇等。

0~6歲是兒童的發展關鍵期，是兒童心智、身體及情感發展的重要時期。在這段時期內，兒童的大腦快速成長，接受能力增強，並且學習加速。同時，兒童的身體也快速成長，需要充足的營養和運動來支持其健康成長。